吃冰自然涼，再生能源環教講座
潮單位：雪涼冰品 因為喜歡吃冰而投入有機冰品的開發與販售，雪涼冰品的原料大都來自屏東在地，黃老闆以實際行動表達愛鄉愛土地，不但使用在地食材，平常對於地方文史、環境議題更是熱情響應。不知道你是否有注意過光華國小旁麵攤隔壁曾經的老舊建物，在去年變成了街頭藝術展覽空間－黑白壇？別...
"農村，你好嗎？"新書分享會
潮單位：潮州。餘溫 在"潮州。餘溫"的粉絲專頁裡，紀錄著幾個家庭成長的軌跡，他們算是半個潮州新移民，承租了一塊曾是魚塭的土地，將理想的生活型態努力實踐其中。未來會走到哪裡他們不是很確定，但他們會在每個面臨抉擇的路口，小心翼翼莫忘「友善親子、關懷在地、環保永續」的初衷。...
手工皮帶體驗課
潮單位：Jane One Piece 皮件工作室 潮州在地青年與家人聯手創立的手作皮件品牌，行銷背景的兒子是老闆、媽媽Jane負責皮件手作、寫得一手好字的爸爸則在皮件上刻下特殊的意義。Jane One Piece也是「真原皮」的諧音，原的本質、真的堅持是Jane One...
傳統製油工廠導覽和油品食安迷思大破解
潮單位：金弘花生麻油行 開業近半世紀的老油行，潮州知名的小吃店牛肉福、燒冷冰，都是金弘的老主顧。店內販售的油品原料經過嚴格把關，用料實在單純。第三代接班人在畢業後回鄉，結合食品科學專業，賣油也分享用油知識，更發揮巧思，開發新產品，為老店帶來新活水。 ---------- ▩...
一日小小園丁
潮單位：幼稚園小旅舍 已經停業許久的幼稚園，因為破損的遮雨棚，突然，發生化學變化！Once, it was kindergarten. Now, it is kid's garden! 民宿建築改建自歇業的幼稚園，不但各個房間利用從前幼稚園的物件裝潢得別具特色，適合親子蒞臨...
窗花網袋編織工作坊
潮單位：潮州。餘溫 在"潮州。餘溫"的粉絲專頁裡，紀錄著幾個家庭成長的軌跡，他們算是半個潮州新移民，承租了一塊曾是魚塭的土地，將理想的生活型態努力實踐其中。未來會走到哪裡他們不是很確定，但他們會在每個面臨抉擇的路口，小心翼翼莫忘「友善親子、關懷在地、環保永續」的初衷。...
潮州好物小農市集
潮單位：潮州。餘溫 在"潮州。餘溫"的粉絲專頁裡，紀錄著幾個家庭成長的軌跡，他們算是半個潮州新移民，承租了一塊曾是魚塭的土地，將理想的生活型態努力實踐其中。未來會走到哪裡他們不是很確定，但他們會在每個面臨抉擇的路口，小心翼翼莫忘「友善親子、關懷在地、環保永續」的初衷。...
皮革小靴鑰匙圈手縫體驗課
潮單位：Jane One Piece 皮件工作室 潮州在地青年與家人聯手創立的手作皮件品牌，行銷背景的兒子是老闆、媽媽Jane負責皮件手作、寫得一手好字的爸爸則在皮件上刻下特殊的意義。Jane One Piece也是「真原皮」的諧音，原的本質、真的堅持是Jane One...
潮水生活節木工識別立牌製作
潮單位：屏東木工學堂 「不需要很厲害才開始，但要開始才會很厲害！」是屏東木工學堂十足中肯的招生口號。 創立屏東木工學堂背後，負責人周大哥懷抱著自我期許，在南部地區擴大學習參與傳承木工技藝，期望將此傳統工藝納入技職訓練體系中，接起業界人才斷層。在週間的晚上，常見數十個學員在屏...
好潮的吉他夜！關東煮、燒酒佐音樂表演
潮單位：大潮屋日式關東煮 年輕老闆在日本交換學生時，吃到台灣從沒有嚐過的關東煮好味，想到爸爸愛吃黑輪，便將料理味道帶回潮州開店。從店內牆面日式油畫彩繪、到食物醬料一點都不馬乎，皆是親手打造而成，是一家充滿道地日式風味的關東煮食堂，不只是完成爸爸的夢想，更將自己喜歡的日本文化...
